АКОРТ: в первом полугодии продукты «первой цены» в 11 категориях стали дешевле

С января по конец июня цены на базовые продукты питания «первой цены» в российских торговых сетях снижались на 11 из 25 категорий, год к году — на 19. В среднем базовые социально значимые продукты питания в годовом выражении стали дешевле на 10,4%. Такие данные представил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

Больше всего с начала года подешевела свинина — на 25,3%. Цены на яйца снизились на 17,6%, на рис — на 16,4%. Также зафиксирована отрицательная динамика цены на сливочное масло (13,5%), пшено (13,4%), черный чай (13,3%), гречку (8%), пшеничную муку (6,7%), подсолнечное масло (6,1%), баранину (5,6%), ржаной и ржано-пшеничный хлеб (2,9%).

Год к году заметнее всего снизились цены на овощи борщового набора: картофель (36,9%), свеклу (35,6%), белокочанную капусту (32,8%), репчатый лук (26,1%). На морковь цена уменьшилась на 10,5%. Также заметно подешевел рис (33,8%), сливочное масло (22,4%), соль (19,2%), свинина (13,1%).

Среди причин снижения цен на овощи борщового набора — как хороший урожай прошлого года, так и работа торговых сетей с поставщиками. Так, агроконтракты позволяют прогнозировать цену и объемы продукции на длительное время, а агроагрегаторы — активно работать с малыми производителями, которые готовы поставлять свою продукцию в сети, пояснил Богданов.

Средняя наценка торговых сетей на базовые социально значимые продукты в первом полугодии составила 1,2%. С начала года наценка снижалась: в апреле она впервые достигла рекордного минимума в 0,5%, в мае опустилась до 0,3%, а в июне впервые за все время наблюдений стала отрицательной — минус 1%. С отрицательной наценкой в январе-июне продавались продукты питания «первой цены» в 13 из 25 категорий. В их числе морковь (-22,1%), капуста (-12,6%), гречка (-6,4%), свекла (-4,4%), сезонные яблоки (-4%) и др.