Дайджест «Сахар»: в сезоне-2025/26 ожидается профицит мирового баланса сахара — StoneX

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

В сезоне-2025/26 ожидается профицит мирового баланса сахара — StoneX

По данным международной компании StoneX, в сезоне-2025/26 (октябрь — сентябрь) профицит мирового баланса сахара может достичь 3,66 млн т в результате увеличения выпуска продукта в основных странах-производителях и более низкого, чем ожидалось, спроса.

Мировое производство сахара в сезоне-2025/26 может составить 197,5 млн т, что на 4,2% больше, чем в прошлом сезоне, благодаря увеличению производства в Индии, Таиланде и Бразилии.

Мировое потребление продукта может составить 193,8 млн т, что на 0,5% больше, чем в предыдущем сезоне. Мировые запасы сахара могут увеличиться на 5% до 77,3 млн т. Это повысит соотношение запасов к потреблению до 39,9%, что близко к среднему значению за 20-летнюю историю.

Источник: rossahar.ru, 27.11.2025

В ноябре было отмечено снижение индекса цен ФАО на сахар

Среднее значение индекса цен ФАО на сахар в ноябре 2025 года составило 88,6 п., что на 5,9% ниже показателя за октябрь и на 29,9% ниже прошлогоднего ноябрьского значения. Снижение продолжается третий месяц подряд и второй месяц подряд находится на минимальном уровне с декабря 2020 года. Прогнозы относительно достаточного предложения сахара на мировом рынке в текущем сезоне продолжили оказывать понижательное давление на цены.

Источник: sugar.ru, 05.12.2025

В странах ЕАЭС с начала сезона-2025/26 произвели 5,49 млн т свекловичного сахара

По данным Евразийской сахарной ассоциации на 8 декабря, в странах ЕАЭС переработку сахарной свеклы осуществляют 57 сахарных заводов. С начала текущего сезона-2025/26 переработано 40,1 млн т культуры и произведено 5,49 млн т сахара. Из них в России выпущено 4,9 млн т, в Беларуси — 499,8 тыс. т, в Казахстане — 35,6 тыс. т, в Киргизии — 58,1 тыс. т.

Источник: eaeusugar.org, 08.12.2025

Cengiz Holding планирует строительство двух сахарных заводов в Казахстане общей мощностью до 300 тыс. т сахара в год

Турецкий холдинг Cengiz Holding планирует вложить 500 млн долл. в строительство двух сахарных заводов в Казахстане общей мощностью до 300 тыс. т сахара в год. К реализации проекта планируют приступить в 2026 году, завершить работы намерены в течение двух лет. Это позволит обеспечить внутренний рынок Казахстана сахаром, а также развить сопутствующие производства (кормовые продукты, ингредиенты для пищевой промышленности, промышленный спирт и др.).

Сегодня сахарные заводы Казахстана перерабатывают 870 тыс. т сырья в год. Ежегодное потребление сахара в стране достигает 500 тыс. т, а производство из отечественного сырья покрывает лишь 14% потребности.

Источник: gov.kz, 02.12.2025

В Киргизии урожай сахарной свеклы позволит полностью обеспечить страну сахаром

Урожай сахарной свеклы в Киргизии позволит полностью обеспечить внутренний рынок сахаром, сообщили в министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности республики. В 2024 году при урожайности 600 ц/га в стране собрали рекордные 957 тыс. т сахарной свеклы. В текущем году урожайность культуры составляет 380–450 ц/га. С учетом остатков прошлого года и нынешнего урожая сахара будет достаточно.

Источник: eltr.kg, 09.12.2025

В Китае в сезоне-2025/26 выпуск сахара может достигнуть 11,5 млн т — USDA

По данным Минсельхоза США (USDA), в Китае в сезоне-2025/26 производство сахара может составить 11,5 млн т (из которых 9,9 млн т — тростниковый сахар, 1,6 млн т — свекловичный) против примерно 11,2 млн т, прогнозируемых в сезоне-2024/25. Потребление продукта может достигнуть 15,8 млн т, импорт — 5,3 млн т.

Источник: rossahar.ru, 09.12.2025

В Индии производство сахара увеличилось на 49,8% — NFCSF

По данным Национальной федерации кооперативных сахарных заводов (NFCSF), по состоянию на 1 декабря с начала сезона-2025/26 в Индии произвели 4,13 млн т сахара, что на 49,8% больше, чем годом ранее. По итогам сезона выпуск продукта может достичь 35 млн т. Ожидается, что около 3,5 млн т из этого объема будет использовано для производства этанола, в результате чего чистый объем произведенного сахара составит 31,5 млн т.

С учетом запасов продукта в 5 млн т и потребления в 29 млн т на складах сахарных заводов может образоваться избыток в размере 7,5 млн т. По мнению экспертов NFCSF, дополнительный экспорт сахара в размере 1 млн т поможет улучшить ситуацию на внутреннем рынке и не окажет негативного влияния на текущий низкий уровень мировых цен на сахар.

Источник: rossahar.ru, 08.12.2025

На Филиппинах производство сахара в 2026 году сохранится на уровне 2,09 млн т

По данным Минсельхоза США, на Филиппинах в 2026 году производство сахара сохранится на уровне 2,09 млн т, потребление — 2,2 млн т. Это связано с благоприятным развитием сахарного тростника в некоторых районах страны, которое компенсируется снижением сбора культуры из-за нашествия насекомых.

Источник: rossahar.ru, 02.12.2025

В Центрально-Южном регионе Бразилии с начала сезона произвели 39,18 млн т сахара

По данным ассоциации производителей сахарного тростника UNICA, в Центрально-Южном регионе Бразилии с начала сезона-2025/26 (с 1 апреля по 16 ноября) было переработано 576,25 млн т сахарного тростника. Это на 1,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Выпуск сахара составил 39,18 млн т, что на 2,1% больше показателя годом ранее.

Источник: rossahar.ru, 03.12.2025

Во Франции в сезоне-2025/26 валовой сбор сахарной свеклы может составить 36 млн т

По данным французской группы производителей сахарной свеклы CGB, в сезоне-2025/26 валовой сбор культуры в стране может составить 36,0 млн т против 32,8 млн т сезоном ранее. Ввиду благоприятных погодных условий урожайность культуры может достигнуть 910 ц/га против 800 ц/га в сезоне-2024/25, что позволит компенсировать сокращение посевных площадей под сахарную свеклу. По оценкам CGB, выпуск сахара в сезоне-2025/26 может достигнуть 4,3 млн т против 4 млн т сезоном ранее.

Источник: isco-i.ru, 04.12.2025

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Ставропольском крае валовой сбор сахарной свеклы увеличился на 13%

В Ставропольском крае в 2025 году производство сахарной свеклы выросло на 13% по сравнению с прошлым годом, сообщили в региональном минсельхозе. При урожайности 452,5 ц/га, что на 10% выше прошлогоднего показателя, собрали 1,64 млн т культуры. Рост производства сахарной свеклы в крае связан с комплексом мер по расширению посевных площадей, повышению эффективности уборочной кампании и государственному стимулированию использования отечественных ресурсов.

Источник: kommersant.ru, 01.12.2025

Саратовским сахаром можно накормить около 8,5 млн человек в год

Саратовские производители сахара обеспечивают продуктом в год примерно 8,5 млн человек, это треть населения всего Приволжского федерального округа, сообщили в региональном минсельхозе. На одного жителя области в среднем приходится 28 кг сахара, что в 3,6 раза превышает рекомендуемые нормы потребления.

Источник: kommersant.ru, 01.12.2025

В Белгородской области собрали 2,2 млн т сахарной свеклы

В Белгородской области по состоянию на 1 декабря сахарную свеклу убрали с 69 тыс. га, или 97% от плана. Собрали 2,2 млн т культуры.

Источник: go31.ru, 01.12.2025

В Татарстане произвели 158 тыс. т сахара

В Татарстане завершена уборка сахарной свеклы. При урожайности 486 ц/га собрали 2,6 млн т культуры. По данным на 1 декабря заводы региона переработали 1,12 млн т сырья и выпустили 158 тыс. т сахара.

Источник: mcx.gov.ru, 01.12.2025

В Липецкой области выпустили 617,5 тыс. т сахара

В Липецкой области по состоянию на 2 декабря сахарную свеклу убрали с 99% площадей и собрали более 5,2 млн т культуры. На отчетную дату в регионе переработали 4,7 млн т сырья и выпустили 617,5 тыс. т сахара. Заводы области суммарно могут перерабатывать более 45 тыс. т сырья в сутки и производить свыше 6 тыс. т сахара, сообщили в региональном минсельхозе.

Источник: мсх48.рф, 02.12.2025

На каждого жителя Курганской области в 2024 году пришлось 34 кг сахара

По данным Росстата, в 2024 году Курганская область продемонстрировала минимальный уровень потребления сахара (включая кондитерские изделия в пересчете на него) среди субъектов Уральского федерального округа — 34 кг на душу населения в год. Этот показатель на 5,6% ниже аналогичного среднеуральского значения (36 кг) и на 12,8% меньше, чем в среднем по стране (39 кг).

Источник: specagro.ru, 02.12.2025

В Орловской области за 5 лет производство сахара выросло на 35%

В Орловской области в 2025 году посевную площадь под сахарную свеклу расширили до 66,1 тыс. га. По состоянию на 2 декабря при урожайности 395,8 ц/га, что на 1,8% выше прошлогоднего показателя, собрали 2,6 млн т культуры (+6,8%), сообщили в региональном департаменте сельского хозяйства.

За 5 лет (с 2020 по 2024 год) заводы области увеличили производство сахара на 34,9%, до 426,3 тыс. т. Кроме того, производится свекловичный жом (важнейший ингредиент кормов для сельскохозяйственных животных) и меласса (сырье для производства спирта и дрожжей, минеральных удобрений и незаменимых аминокислот). Потребление сахара в регионе остается высоким и составляет 38 кг на человека в год.

Источник: specagro.ru, 03.12.2025

На одного жителя Мордовии в 2024 году пришлось 48 кг сахара

По данным Росстата, в Мордовии потребление сахара (включая кондитерские изделия в пересчете на него) в расчете на одного человека за 2024 год достигло 48 кг. Это превысило среднее значение по Приволжскому федеральному округу на 29,7% (37 кг) и общероссийский показатель на 23,1% (39 кг). В прошлом году по объемам потребления сахара республика стала первой в округе и вошла в топ-5 регионов в стране. Потребление сахара в Мордовии в 6 раз превышает рекомендуемую Минздравом России норму в 8 кг. За 5 лет (с 2020 по 2024 год) оно увеличилось на 6,7%, при этом показатели по ПФО и РФ не изменились.

По данным регионального минсельхозпрода, с начала сезона и по 1 декабря в республике переработали 600,2 тыс. т сырья и выпустили 94,4 тыс. т сахара. Средняя дигестия сахарной свеклы составила 17,3%.

Источник: specagro.ru, 04.12.2025

Мордовия с начала года экспортировала 39,3 тыс. т свекловичного сушеного гранулированного жома с добавлением мелассы

С начала 2025 года Мордовия поставила в Германию и Великобританию 39,3 тыс. т свекловичного сушеного гранулированного жома с добавлением мелассы, сообщили в управлении Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.

Источник: 13.fsvps.gov.ru, 05.12.2025

В Курской области произвели 430 тыс. т сахара

По данным минсельхоза Курской области, в регионе завершили уборку сахарной свеклы. Культуру убрали с 100 тыс. га. По состоянию на 5 декабря в области произвели 430 тыс. т сахара.

Источник: rossahar.ru, 05.12.2025

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Чишминский сахарный завод впервые поставил сахар в Азербайджан

Чишминский сахарный завод (Башкортостан) в начале декабря совершил первые поставки сахара в Азербайджан. Кроме того, предприятие экспортирует продукцию в Казахстан, Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан, Киргизию, Афганистан и Монголию. Активно ведется работа на рынках дальнего зарубежья: в Китае и Южной Корее.

Помимо основной продукции, ценным экспортным товаром стал свекловичный гранулированный жом. Например, в Казахстан ежемесячно отправляется 300–500 т этого товара, а с прошлого года начались поставки в Узбекистан.

Источник: prufy.ru, 04.12.2025

На заводе «Свобода» произвели более 102 тыс. т сахара

Сахарный завод «Свобода» (входит в состав «Прогресс Агро», Краснодарский край) завершил производственный сезон. На предприятии переработали 743,5 тыс. т сахарной свеклы, произвели более 102 тыс. т сахара, 38 тыс. т гранулированного жома и более 40 тыс. т мелассы. В текущем сезоне сахаристость культуры достигала рекордных показателей — 17–21%.

В планах завода обновление диффузионного оборудования, модернизация центрифуг и комплекс работ по поддержанию производственных мощностей. Это позволит повысить эффективность переработки и обеспечить бесперебойный старт следующего сезона.

Источник: ustlabinfo.ru, 09.12.2025