Дайджест «Плодоовощная продукция»: переработка картофеля в России может достичь 3 млн т в сезоне-2026/27 — эксперты

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

РФ увеличила квоту на импорт турецких томатов на 100 тыс. т

Минсельхоз России увеличил размер квоты на ввоз свежих и охлажденных томатов из Турции на 100 тыс. т — до 600 тыс. т. При этом годовой объем отгрузок не должен превышать 20 тыс. т. После возобновления поставок турецких томатов с ноября 2017 года квота последовательно увеличивалась: первично было установлено 50 тыс. т, а в июне 2023 года — уже 500 тыс. т.

Источник: interfax.ru, 21.07.2026

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Переработка картофеля в России может достичь 3 млн т в сезоне-2026/27 — эксперты

По данным Картофельного союза, объем переработки российского картофеля в сезоне-2026/27 может составить около 3 млн т. Прогнозируется, что дополнительный прирост отрасли обеспечат два крупных проекта по производству картофеля фри. Так, в 2026 году ожидается запуск предприятия группы «Атлантис» в Калининградской области и завода «Гранд Фрайз» в Орловской области. По оценке союза, спрос на картофелепродукты в стране ежегодно увеличивается на 5–6%. Особенно популярен очищенный картофель, замороженный картофель фри, хлопья и готовые смеси для приготовления блюд.

Источник: поле.рф, 30.07.2026

РФ стала крупнейшим поставщиком кедровых орехов в Китай

По данным федерального центра «Агроэкспорт», Россия в первом полугодии 2026 года экспортировала в Китай более 1 тыс. т кедровых орехов на сумму свыше 24 млн долл. Это на 82% в натуральном и в 4,7 раза в стоимостном выражениях больше уровня за аналогичный период прошлого года. Такой рост объясняется изменением структуры поставок. Если за 6 месяцев 2025 года Китай преимущественно импортировал из России кедровые орехи в скорлупе, то в январе — июне 2026 года — исключительно очищенные ядра. В тройку крупнейших экспортеров кедровых орехов в Китай в денежном эквиваленте также вошла Монголия (более 13 млн долл.) и Афганистан (около 10 млн долл.).

Источник: поле.рф, 22.07.2026

Россия с начала 2026 года увеличила импорт фруктов и орехов

По данным ФГИС «Аргус-фито», РФ с начала текущего года увеличила импорт фруктов и орехов на 6,1%, почти до 3,4 млн т. Из общего объема 990,1 тыс. т пришлось на цитрусовые: апельсины, мандарины, лимоны и другие виды. Основными поставщиками стали Египет (374,3 тыс. т) и Турция (304,9 тыс. т), на которые пришлось более чем две трети от всей завезенной продукции. Также увеличили поставки Китай и ЮАР — на 32%, до 98,4 тыс. т и на 14,8%, до 84,2 тыс. т. Положительная динамика коснулась и других категорий: импорт бананов вырос на 4,7%, до 859,1 тыс. т. Косточковых культур было ввезено 376,1 тыс. т, семечковых — 375,2 тыс. т (+5,9%), ягод и прочих фруктов — 249,2 тыс. т (+16,3%).

Источник: tass.ru, 22.07.2026

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Грузия нарастила экспортные поставки голубики на 53%

По данным Министерства охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии, страна наращивает экспорт голубики. С 1 мая по 26 июля 2026 года на экспорт было поставлено 9,6 тыс. т этих ягод, что на 53% больше уровня за аналогичный период 2025 года. В денежном выражении экспорт вырос на 46%, до 61,8 млн долл. Крупнейшим рынком сбыта оставалась Россия, куда было отправлено 8,7 тыс. т голубики, что превысило 90% всего экспортного объема.

Источник: fruitinfo.biz, 31.07.2026

Мировая торговля столовым виноградом достигла рекордных 5,11 млн т в 2025 году

По данным отчета iQonsulting «Ежегодник международного рынка столового винограда за 2026 год», международная торговля столовым виноградом в 2025 году достигла рекордного уровня в 5,11 млн т на 10,2 млрд долл. Лидеры экспорта: Китай — 857 тыс. т (17%), Перу — 695 тыс. т (14%) и Чили — 560 тыс. т (11%). В роли импортеров лидируют США (17% мировых закупок), далее — Германия (7%), Нидерланды (6%) и Великобритания (5%).

Источник: glavagronom.ru, 31.07.2026

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Сибири могут собрать рекордный урожай бахчевых в 2026 году

По прогнозу Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка», в 2026 году сельхозпроизводители СФО могут собрать рекордные 8,8 тыс. т арбузов и дынь, что на 2,9% больше уровня 2025 года. По прогнозу аналитиков, лидером по сбору станет Алтайский край: регион соберет около 6,7 тыс. т арбузов и дынь против 6,5 тыс. т годом ранее. Второе место займет Омская область, где ожидается увеличение урожая с 900 до 930 т. В Новосибирской области прогнозируется сбор около 360 т против 350 т в 2025 году.

Источник: novosibirsk.fruitinfo.biz, 03.08.2026

Четверть аграрной продукции в СФО производят дачники — исследование

По данным «Россельхозбанка», частные подсобные хозяйства производят до 25% всей продукции агропромышленного комплекса в Сибирском федеральном округе (СФО). При этом 18% занимает производство продукции растениеводства. По данным аналитиков банка, за 5 лет население региона обработало 225–250 тыс. га под личные нужды. Более 100 тыс. га занимает картофель, его сборы составляют 1,6 млн т в натуральном выражении, или 67,5% всего урожая картофеля в Сибири. По итогам прошлого года доля овощей открытого и закрытого грунта составила 61,8% при сборах 510 тыс. т. Чеснок, зеленый горох, кабачки, тыквы, баклажаны и перцы в округе выращивает только население. Значительную долю в СФО также занимают капуста, свекла, морковь и лук, выращенные дачниками.

Источник: tass.ru, 23.07.2026

На Ставрополье запустили генетическую паспортизацию 48 сортов винограда

На базе института генетики и селекции Ставропольского государственного аграрного университета (СтГАУ) стартовала генетическая паспортизация винограда. Работа ведется в лабораториях молекулярно-генетических исследований и ПЦР-диагностики. Специалисты определяют сортность, выявляют зараженность карантинными вирусами и устанавливают категорию саженцев. По словам представителей вуза, данная процедура обеспечивает полную прослеживаемость продукта от виноградника до бутылки вина. К проекту уже присоединилось каждое четвертое виноградарское предприятие Ставрополья. В ближайшие два месяца планируется завершить паспортизацию 48 сортов винограда.

Источник: kommersant.ru, 29.07.2026

На Ставрополье собрано более 280 т черешни

По данным минсельхоза Ставропольского края, в регионе завершен сезон сбора черешни — аграрии собрали 283 т ягод. В текущем году черешней было занято 191,4 га, что более чем вдвое превысило прошлогодний показатель. Ягоды поставляются не только на рынки Ставрополья, но и в Ростовскую, Новосибирскую, Московскую области.

Источник: mshsk.ru, 22.07.2026

В Ставропольском крае стартовала уборка бахчевых культур

По данным минсельхоза Ставропольского края, по состоянию на 31 июля сельхозпроизводители региона начали уборку бахчевых. Всего в крае под эти культуры отведено более 537 га. Основные площади сосредоточены в Арзгирском, Нефтекумском и Курском округах.

Источник: svetich.info, 31.07.2026

В Саратовской области собрано более 25 тыс. т тепличных овощей

По данным минсельхоза Саратовской области на 28 июля, с начала текущего года в тепличных хозяйствах региона выращено 25 981 т огурцов, томатов и другой овощной продукции, что на 1 116 т больше уровня за аналогичный период 2025 года (24 865 т). Ранние огурцы, кабачки и капусту продолжают убирать овощеводческие хозяйства области. К концу июля собрано 2 734 т овощных культур и накопано 260 т картофеля.

Источник: minagro.saratov.gov.ru, 28.07.2026

В Краснодарском крае собрали более 4 тыс. т яблок

По данным Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в регионе по состоянию на 24 июля собрано более 4 тыс. т яблок. Лидерами по сбору этих плодов являются Абинский, Славянский и Динской районы, Ленинградский муниципальный округ. Площадь садов и ягодников в крае превышает 29 тыс. га. В текущем году в крае планируется заложить еще 1 тыс. га.

Источник: admkrai.krasnodar.ru, 24.07.2026

В Крыму вырос спрос на низкоалкогольные вина и малоизвестные сорта винограда

По данным ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь», в Крыму в первом полугодии текущего года зафиксирован рост спроса на низкоалкогольные вина, автохтоны и малоизвестные сорта винограда. Растет популярность белых вин с «выдержкой на осадке», которая добавляет аромата и вкусовой сложности напитку. Согласно статистике, белых сортов винограда в Крыму больше и они все чаще используются в производстве. Виноделы интересуются белыми сортами бургундского происхождения: «алиготе», «пино-блан», «шенен-блан» и «асиртико» (автохтон Санторини). Потребление тихих и игристых вин в Крыму в первом полугодии выросло на 2,5% год к году.

Источник: tass.ru, 24.07.2026

В Липецкой области собрано 800 т плодово-ягодной продукции

По данным минсельхоза Липецкой области, в организованном секторе производства региона по состоянию на 21 июля получено 700 т ягод и 100 т вишни. Основной объем ягодной продукции составила садовая земляника — 640 т и черная смородина — 60 т. По данным ведомства, в 2026 году в организованном секторе производства региона планируется собрать около 1 тыс. т ягоды и вишни.

Источник: мсх48.рф, 23.07.2026

В Чеченской Республике реализуют проекты по переработке 10 тыс. т фруктов и винограда

По данным минсельхоза Чеченской Республики, в 2026 году в регионе реализуют инвестпроекты по переработке винограда и плодов мощностью до 10 тыс. т. Введенные в оборот новые предприятия будут выпускать разные виды продукции, от напитков до сухофруктов, с последующей реализацией торговым сетям.

Источник: tass.ru, 29.07.2026

Курская область нарастила экспорт шампиньонов на 22%

По данным Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, с 1 января по 22 июля из Курской области отправлено на экспорт почти 2,9 тыс. т свежих шампиньонов. Это на 22% больше показателя за аналогичный период прошлого года. В Белоруссию направлено 1,9 тыс. т продукции, в Казахстан — 1 тыс. т.

Источник: fsvps.gov.ru, 23.07.2026

В Кабардино-Балкарии расширили посевы зеленого горошка и увеличили выпуск консервов

По данным правительства Кабардино-Балкарии, в 2026 году в регионе площадь посевов зеленого горошка увеличена до 3,1 тыс. га — на 685 га больше уровня прошлого года. Основными производителями культуры остаются консервные предприятия региона. По оперативным данным, заводы уже переработали 14,1 тыс. т зеленого горошка и выпустили свыше 57 млн условных банок консервированной продукции — на 4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Источник: pravitelstvo.kbr.ru, 22.07.2026

В Оренбуржье продолжается уборка овощей открытого грунта

Аграрии Оренбургской области приступили к массовому сбору сезонных овощей. По данным на 28 июля, урожай убран с площади 85,6 га. Валовой сбор составил 1,3 т при средней урожайности 156,3 ц/га. Всего в 2026 году сельхозпроизводители региона высадили около 2,5 тыс. га овощей открытого грунта. Из них 734 га занимают культуры борщового набора: капуста, лук, морковь и свекла. Еще более 1,7 тыс. га отведено под другие овощные культуры. Также продолжается уборка раннего картофеля. Общая площадь его посадки в регионе составляет 1 тыс. га, большую часть занимают поздние сорта.

Источник: mcx.orb.ru, 29.06.2026

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Российские чесноководы будут обмениваться технологиями с киргизскими

По данным киргизского министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, по итогам мероприятия с участием замминистра Мирбека Дуйшеева, представителей Национального союза чесноководов РФ и киргизского кластера «Овощи и бахчевые» три стороны подписали соглашение о сотрудничестве. Документ предусматривает обмен современными технологиями и опытом, реализацию совместных проектов, консультационную поддержку сельхозпроизводителей, проведение обучающих мероприятий и развитие сотрудничества в сфере производства и переработки чеснока.

Источник: tass.ru, 29.07.2026