Минсельхоз не ожидает значительного роста цен на макаронные изделия

Минсельхоз России не ожидает значительного роста цен на макаронные изделия, сообщили в пресс-службе ведомства. Министерство ведет работу по сохранению стабильной ценовой ситуации на продовольственном рынке, факты необоснованного завышения цен оперативно выявляются и прорабатываются совместно с ФАС России и Генпрокуратурой.

В Минсельхозе отметили, что, несмотря на высокую долю стоимости муки в себестоимости макаронных изделий, их потребительская цена зависит прежде всего от других факторов, в том числе транспортных и административно-хозяйственных расходов, торговой наценки. Кроме того, макароны — товар длительного хранения, это дает возможность создавать значительные запасы продукции, что также способствует сохранению стабильности ценовой ситуации.

Что касается цен на зерно, то дополнительно сдержать их позволит урожай в этом году, который станет одним из крупнейших в новейшей истории, сообщили в министерстве. По данным ведомства, к 23 октября в России было намолочено 131,9 млн т зерна в бункерном весе, а по итогам года урожай ожидается на уровне не менее 125 млн т в чистом весе.

Также на цены повлияет ожидаемый выход на мировой рынок зерна других стран-экспортеров, который традиционно происходит во второй половине сезона. В значительной степени стабилизировать цену позволит ограничение экспорта зерна в первой половине 2021 года, которое в прошлом сельхозгоду успешно себя зарекомендовало, сыграв роль «шлагбаума» и став индикатором для рынка, сообщили в Минсельхозе.

Кроме того, для сохранения стабильности на внутреннем рынке министерство с апреля реализует механизм зерновых интервенций, позволяющий закупать зерно по сниженной цене, что должно оказать дополнительную поддержку мукомолам. Также в соответствии с поручением президента РФ Минсельхоз разработал предложения по снижению волатильности цен на зерно для производителей муки и вырабатывает консолидированную позицию совместно с другими федеральными органами исполнительной власти.